매주 화요일은 백선생의 요리 강습을 보는 날.... 이게 진짜 이러닝이지..... 엄마랑 수요일에 집밥 백선생 다시보기로 보면서 볶음 고추장 한 번 어때?라고 이야기가 나와목요일 퇴근 후 마트에 들러, 집에 없는 재료를 좀 사왔다. 무쌈, 브레프 청소 세제, 호로요이는 이번 재료에서는 빠진다. 이번 볶음 고추장 레시피의 재료는 (집밥 백선생의 계량 기준은 종이컵이 보통 기준으로 잡는 계량컵이다.) 전반 투입 재료 식용유 - 한 컵 양파 - 세 컵 (대략 중간 사이즈 양파 기준 1개 반 정도 분량이다.) 대파 - 한 컵 (파 한뿌리 정도 들어가면 나오는 분량) 간 마늘 - 한 컵 돼지고기 민찌 - 한 컵 (기호에 맞게 한컵 보다 약간 넘치는 반 근(300g) 정도도 괜찮다.) 후반 투입 재료 설탕 - 반 ..
